Аджика с яблоками и чесноком.
Продукты :
Помидоры — 2,5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Яблоки — 1 кг
Чеснок — 0,3 — кг
Перец горький — 100 гр.(можно больше, если любите поострей)
Масло растительное — 0,3 л
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Всё ингредиенты перемолоть на мясорубке, варить 30мин.
Раскладываем в горячем виде в стерилизованные банки и закатываем.
Все баночки убираем под плед до полного остывания!
