Ингредиенты на 1 кг любой рыбы:
яйца — 2-3 штуки
лук — 2 больших луковицы (мелко порезать!)
майонез и мука — по 4 столовые ложки
соль, перец по вкусу
Важно! Сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве.
Приготовление:
Нарезаем или рвем руками филе рыбы.
Достаем кости и освобождаем от плавников.
Смешиваем все ингредиенты.
Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, как оладьи до золотистости на среднем огне.
Приятного аппетита!
