Купила пару недель на оптовке ящик хурмы, сейчас у нее сезон.
Продавец который мне ее продал-клялся мамой и всеми святыми что этот хурма сладкий, сочный-бери…потом еще приедешь и спасибо скажешь…конечно я не смогла не поверить этому человеку)).
Уже дома обнаружила, что продавец оказался откровенным зас(р)ланцем и болтуном, а из 10 кг-5 кг хурмы недозревшей-причем конкретно-есть не возможно.
Везти ее обратно не было времени да и далековато-больше времени потрачу и бензина.
Решила это дело исправить-попробовать старые проверенные способы, так сказать по реанимации хурмы.
Итак друзья-вот наша виновница).
Делаю хурму сладкой и не вяжущей. Простые способы.
Для честности и понятности эксперимента-пронумеровала ее, вся хурма по зрелости, ну точнее недоспелости-примерно одинаковая.
Номер 1 и 2 -положила в морозилку.
3 и 4 положила в пакет с яблоками в соотношении два яблока на одну хурму.
Пакет плотно завязала и убрала на веранду.
5 и 6 положила на подоконник, как говорится на естественное созревание.
Итак друзья прошло 3 дня-вот что у нас получилось.
Делаю срезы и начинаю пробовать на вкус.
1-я — та что из морозилки — вроде бы сладкая, сочная — не вяжет — но вот есть что то в ней…как трава-одним словом замороженая ягода. Но есть и плюс-можно есть не через 3 дня, а хоть через день, быстро получается.
4-я — которая лежала с яблоками — просто обалденная, друзья, как будто только купила на рынке)).
Сладкая, сочная и не вязкая. Даже мне кажется на один день передержала-можно было на два дня.
Со слов опытных хозяев и хозяюшек-яблоки выделяют какой то газ, который и ускоряет дозревание. Честно не вникала, но работает на все 100.
6-я — та что была на подоконнике — так и не дозрела — есть ее не возможно. Даже спустя почти две недели — толку мало.
Итак, друзья делаю выводы. Способы вполне рабочие.
Мне по вкусу больше понравилась хурма которая была в гостях у яблок)).
Семье наоборот — из морозилки, в общем надо пробовать.
Вот такие вот простые и рабочие народные хитрости, которые работают уже не первый год.
Друзья пишите, как вам такие хитрости?А может есть свои способы …пишите, будет интересно почитать.
