ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО.

ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО.

Ингредиенты.

3 кг помидоров,

6 штук крупного сладкого перца,

6-7 крупных зубчиков чеснока,

1 стакан сахара,

1 ст.л. соли (с небольшим верхом).

Приготовление:

Помидоры порезать тонкими кружочками и сложить в кастрюлю.

Перец порезать мелкой соломкой, чеснок измельчить, добавить их к помидорам, перемешать и варить 10 минут.

Лечо быстро разложить в простерилизованные банки, закатать и укутать в одеяло до остывания.

Это лечо хорошо хранится, хотя оно и без уксуса. А по вкусу напоминает сладкий кетчуп.

Удачных заготовок!

Оцените статью
ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО.
Декабрист любит пить чай?