Грибная икра.

Грибная икра.

Грибы почистить, отварить, отдельно пережарить лук, помидоры.

Пропорции произвольные, по вкусу.

Отваренные грибы пропустить через мясорубку, смешать с луком и помидорами, добавить растительное масло, посолить, поперчить.

Добавить 1 столовую ложку уксуса 9% на всю массу для 6 поллитровых баночек.

Поставить на водяную баню 0,5 литровые баночки на 20минут.

Закатать, укутать.

При употреблении добавлять в икру давленный чеснок.

Приятного аппетита.

Оцените статью
Грибная икра.
Килька или мойва в томатном соусе с овощами.