Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!

В стерилизованные банки положить, вымытые тщательно, разные овощи (репчатый лук, помидоры, цв.капуста, огурцы, морковь, кабачки и т. д.) , зелень (укроп, лист ч/смородины, хрен, чеснока не жалеть), приправы (лавр. лист, черный перец горошком) — все кладу на глаз.

Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!

Далее заливаем банки с наполненными овощами крутым кипятком и даем остыть, примерно, до теплого состояния.

Затем, готовим рассол.

На 6 л. воды — 8 ст. л. соли, 15 ст. л. сахара , вскипятить.

Когда банки остынут, воду сливаем и тут же заливаем кипящим рассолом, в каждую банку (3-х литровую) я добавляю 4 ст.л. уксуса 9% и закатываю.

Я делаю это овощное ассорти много лет и храню при комнатной температуре, пока все нормально, не взлетало.

Удачи всем при приготовлении!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!
СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ЦВЕТЕНИЯ ГЕРАНИ.