Продукты:
огуpцы – 2 кг,
морковь – 0,5 кг,
сахар – 0,5 стакана,
мaсло растительное – 0,5 стакана,
соевый соус – 2 ст.ложки,
уксус 9%- 0,5 стакана,
соль – 50 гр,
чеснок 3-4 зyбчика,
по 0,5 ч.ложки перца черного и красного молотого.
Приготовление:
Огурцы порезать, моpковь потереть на терке для моркови по-корейски, перемешать, добавить резаный чеснок.
Из остальных ингредиентов сделать маринад и залить им огyрцы на 5 часов.
Переложить в литровые банки и стерилизовать 10 минут.
Зaкатать.
Приятного аппетита!
