Скумбрия в масле в домашних условиях — без автоклава. Такие рыбные консервы выручат ВСЕГДА: из них можно приготовить суп, салат или просто покушать с хлебом — Попробуйте 
Нам потребуется:
- Скумбрия
- Перец горошком — 4-6 на 0,5 банку
- Душистый перец — 2-3 на банку
- Соль — 1ч л на банку
- Вода — 0-2ст л на банку
- Растительное масло — 2ст л на банку
