Крабовая «Монастырская изба»
Крабовые палочки — 12 шт.
Сыр твердый — 300 г
Майонез — 200 г
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика
Приготовление:
1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко нарезанный укроп и все смешать.
3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их пирамидой на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
4. Всю пирамиду смазываем по бокам майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
5. Закуску охлаждаем несколько часов в холодильнике.
6. Вместо крабовых палочек можно посыпать тертым вареным яйцом.
Приятного аппетита!
