Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно.

Домашнее, сливочное, нежное мороженое с тонким вкусом карамели приготовить у себя дома вполне возможно. Оказывается, это так просто, что справится даже ребёнок (конечно под присмотром мамы). Какое же оно получается вкусное, да ещё и целая тарелка. Я от души советую приготовить, покупать больше не будете. Уверена на все сто ))

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для его приготовления мороженого “Крем-брюле”нужны всего 2 ингредиента. Итак, пол литра сливок жирностью 33% взбиваем миксером, сначала на слабых оборотах, затем постепенно скорость увеличиваем и взбиваем до получения мягких пиков.

Можно использовать и обычный ручной миксер.

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

После этого, в наполовину взбитые сливки добавляем пол банки варёной сгущёнки и взбиваем сливки до воздушности и устойчивых пиков.

Сладость мороженого регулируется именно количеством сгущёнки, поэтому вы её можете добавить чуть больше или чуть меньше, ориентируясь на свой вкус.

Фото можно листать влево

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

Я делаю торт в виде торта, который затем буду разрезать на кусочки. Поэтому мне нужны 2 вафельных коржа. Они продаются в любом сетевом магазине. Кладу вафлю на тарелку или подложку, устанавливаю разъёмное кольцо, прокладываю ацетатную плёнку. Делаю это для того, чтобы боковая часть мороженого получилась гладкой.

Фото можно листать влево

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

Выливаем на корж сливочно-карамельную массу и распределяем её равномерным слоем. Сверху кладём второй корж, немного придавливаем, чтобы он приклеился и всё, ставим в морозилку минимум на 5 часов.

Фото можно листать влево

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

Затем освобождаем мороженое из формы и нарезаем на порционные кусочки. Мороженое получается очень вкусным!

Фото можно листать влево

Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно

Процесс приготовления можно упростить и сделать мороженое в силиконовых формах, без вафельных коржей. Также можно купить готовые вафельные стаканчики и разлить сливочную массу в них.

Приятного аппетита!

А ещё вафельные коржи можно смазать тонким слоем шоколада, тогда они останутся хрустящими. В моём варианте вафли получаются мягкими.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливки (33 %) – 500 мл

варёная сгущёнка – 1/2 банки

вафельные коржи – 2 шт.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Нашла простой рецепт мороженого из 2-х ингредиентов, а раньше думала, что дома приготовить невозможно.
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ — САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!