ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО».
Ингредиенты:
4 кг небольших огурчиков
0,5 стак.сахара,
1 стак. 6% уксуса,
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца,
2 ст.л.тёртого чеснока,
2 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.
⠀
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.
Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом.
Дать настояться часа два-три.
Затем в подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки — 15 минут.
Закатать и укутать.
Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
Огурчики — просто СУПЕР.
Приятного аппетита!
