Помидоры «Царские». «Царские» помидоры для цариц.

Помидоры «Царские»

«Царские» помидоры для цариц:)

Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой —

На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.

Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.

Дать остыть.

Воду вылить.

Добавить:

зубчик чеснока(порезать его на дольки),

соль 1 ст.ложка,

сахарный песок я добавляла 0,5 стакана (в оригинальном рецепте 1,5 стакана), кто считает, что очень сладко получится уменьшите количество.

Уксусная кислота 1 ст.л.

Залить кипятком,закатать.

Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания

Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

Оцените статью
Помидоры «Царские». «Царские» помидоры для цариц.
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА. Как же я люблю этот рецептик.