Просто, быстро и очень вкусно!!! Эту заготовку я закрываю каждый год! Уходит на ура, первой!

Просто, быстро и очень вкусно!!!

Эту заготовку я закрываю каждый год! Уходит на ура, первой!

Сегодня у меня было 9 литровых баночек.

Ингредиенты:

Рассол:

3 литра воды
3 ст л соли
7 ч л сахара
Закипятить, влить 1 стакан 9% уксуса!

Снять с огня, остудить.

На дно баночек положить по 1-2 лавровому листику, 5-6 шт. перца горошком.

Далее слоями укладывать:

Помидоры (у меня сегодня ушло около 4,5 кг ) резать на 4 части.

Лук (средних 10 головок ) полукольцами.

Болгарский перец (10 шт. средних) полукольцами.

Петрушка (2 пучка) измельчить.

Залить остывшим маринадом.

Стерилизовать 7 минут с момента закипания.

Закрутить. Закутать на сутки!

Удачных заготовок!

Оцените статью
Просто, быстро и очень вкусно!!! Эту заготовку я закрываю каждый год! Уходит на ура, первой!
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ.