Салат «Люкс».
⠀
Ингредиенты и приготовление :
⠀
1кг помидор
350 гр моркови тертой
1кг сладкого перца
300 гр лука
1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
⠀
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 гр уксуса
⠀
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут.
Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек.
Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня.
