Сочное мясо по-королевски. Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина! Сочетание помидоров со свининой идеально, кроме того, они придают блюду чудесную кисловатую сочность. В сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный. По сути, это отбивные из свинины под вкусной начинкой.
Ингредиенты:
- Свинина филе -700 гр.
- Соль -1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Яйцо -2 шт.
- Мука – для обвалки
- Шампиньоны свежие – 200 гр.
- Луковица-1 шт.
- Помидоры -200 гр.
- Сыр -150 гр.
- Майонез -3-4 ст.л. (или сметана)
Приготовление:
