Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола.

Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола.

Помидоры По-Корейски

Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно.

Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом.

Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги.

Ингредиенты:

2 кг помидоров

2 головки чеснока

100 мл уксуса

100 мл подсолнечного масла

2 ст. л. соли

2 болгарских перца

1 перец чили

1 пучок зелени

80–100 г сахара

Приготовление:

Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере.

К полученной массе добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.

Всё хорошо перемешай.

Разрежь помидоры пополам или на четыре части.

Выложи томаты вместе с заправкой в трехлитровую банку слоями и закрой ее крышкой.

Поставь банку на ночь в холодильник дном вверх, чтобы верхний слой промариновался быстрее.

Утром можешь перевернуть ее в нормальное положение.

Несмотря на то, что эта пикантная и сочная закуска может храниться в холодильнике до недели, не рассчитывай на авось и готовь сразу побольше, потому что твоим домашним будет трудно удержаться от того, чтобы не смести вкусные помидоры по-корейски все сразу.

Оцените статью
Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола.
Хрустящий салатик. Хорош в любое время года.