Яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу.

Сегодня я поделюсь с вами этим деликатесом и покажу, как сварить яйца желтком наружу.

Сделать это довольно просто. В первую очередь нужно полностью обмотать яйцо скотчем (можно в несколько слоев). Это нужно для того, чтобы оно не треснуло в процессе.

Обматываем яйцо скотчем
Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу

Обматываем яйцо скотчем

Теперь нужно сделать самодельную центрифугу и для этого нам понадобятся любые капроновые колготки или чулки.

Капроновые колготки

Берем какую-нибудь веревку и завязываем ее приблизительно по центру или просто связываем колготки в узел.

Завязываем узел на колготках

Завязываем узел на колготках

Затем засовываем в колготки яйцо и ставим его обязательно в вертикальное положение. После чего, немного закрутив колготки, завязываем веревку с другой стороны.

Самодельная центрифуга для яиц

Самодельная центрифуга для яиц.

Теперь, взявшись за концы, начинаем вращать яйцо и когда колготки закрутятся резко растягиваем их, разведя руки в стороны (в этот момент яйцо должно сильно прокрутиться). При таком вращении вы услышите характерный звук. Это взбалтывается белок и желток. Продолжаем вращать яйцо таким образом около минуты.

Вращаем яйцо около минуты

Вращаем яйцо около минуты

Чтобы убедиться, что у нас все получилось, достаем яйцо и просвечиваем его с помощью фонарика или просто прислонив к лампочке. Если яйцо не просвечивается, значит все получилось. Если же оно пропускает свет, значит вы его слабо вращали и всю операцию нужно повторить.

Просвечиваем яйцо

Просвечиваем яйцо

После этого, кладем все яйца, которые успешно прошли подготовку летчиков испытателей, в кастрюлю с водой и варим их вкрутую (5-7 минут в кипящей воде). При этом скотч не снимаем. Также бросаем в кастрюлю обычное яйцо, которое не было в нашей самодельной центрифуге. В конце вы узнаете для чего это нужно.

Варим яйца вкрутую

Варим яйца вкрутую

Достаем яйца, чистим их от скорлупы и разрезаем на пополам. Как вы видите яйца стали полностью желтыми (за счет центробежной силы при вращении, желток высвободился наружу и перемешался с белком).

Как сварить яйцо желтком наружу?
Решил удивить жену и сделал яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу

Остается сделать последний штрих. Берем обычное яйцо, которое мы варили отдельно, и нарезаем белок (острый носик яйца) тонкими кольцами. Теперь укладываем белые кружочки вместо желтка и все, «Яйца наоборот» готовы! Надеюсь и вы удивите кого-нибудь таким блюдом. Моя жена была просто в восторге и никак не могла понять, как я это сделал.

Как сделать яйцо наоборот?

Хорошего дня!

Оцените статью
Яйцо наоборот. Показываю как сварить яйца желтком наружу.
Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»! Как сделать идеальные блинчики.